Lavendel ist der perfekte Stresskiller. Lavendelblütentee entspannt und schenkt positive Gedanken.

Der perfekte Stresskiller

Darf es vielleicht Lavendel sein? Der Duft von Lavendel ist per se eine Wohltat für die Riechorgane. Ein Bad in Lavendel ist entspannend. Das Aroma wirkt sanft beruhigend auf das Nervensystem. Man könnte meinen, es liegt daran, dass der Duft an sonnige und frohe Sommertage erinnert. Tatsächlich wirken die Inhaltsstoffe – die ätherischen Öle – stressredzuierend…

Melisse küsst Melisse

Machs mal mit Melisse!

Verwöhn Dich beim Wassertrinken. Während der heissen Sommermonate ist es wichtig, ausreichend zu trinken. Experten streiten mittlerweile über das rechte Mass. Sind es zwei Liter pro Tag? Mehr? Oder weniger? Einig sind sich alle: mit dem obligatorischen Kaffee oder Tee im Büro ist das Trinkpensum nicht zu schaffen. Andererseits ist die ewige Wassertrinkerei öde und…

Lindenblüten im vollen Blütestadium sind ideal zum Sammeln und Trocknen für Tees.

Lindenblütentee – sammeln oder kaufen?

Der Wonnemonat Mai steht vor der Tür. Am Ende des Monats werden die Linden unsere Nasen wieder mit ihrem süssen Duft verwöhnen und kitzeln. Ihre Früchte lassen sie wie kleine Propeller durch die Gegend wirbeln. Wer eine Linde vor Haustür hat, die fernab vom Verkehr und Industriestaub wächst, hat gute Chancen einen leckeren Vorrat für…

Hopfenranken an einem Mast
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Hopfen – die würzige Kraft der Sonne

Hopfen (Humulus) „Hopfen und Malz. Gott erhalt’s!“ Dieser altbekannte Spruch erinnert uns an die vorangige Verwendung des Hopfens als Geschmacksbildner beim Bierbrauen. Hopfen wächst wild und wird kultiviert angebaut. Für die Bierproduktion konzentriert man sich auf Züchtungen des Bitter- und Aromahopfens. Bekannte Anbaugebiete des Hopfens sind das bayrische Hallertau und Tettnang, wo die Pflanzen an…